O Fubá é uma palavra de origem africana que se refere a uma farinha fina feita de milho cru, seco e debulhado. A farinha é muito utilizada para fazer bolos, sendo que o bolo de fubá é um alimento muito tipico no Brasil, principalmente em períodos de festa Junina, onde o milho é base de vários alimentos tradicionais, como pamonha, canjicas, pipoca e o proprio bolo.Esta farinha foi um dos principais alimentos para tropeiros brasileiros em suas viagens no século XVIII.
João Guilherme Martins n16
Nenhum comentário:
Postar um comentário